Ceviche au "tigre de leche",
avocat, grenade et sésame noir
ou
Maquereau laqué, crème de wasabi et gingembre mariné
PLATS
Steak de thon sauvage à la plancha,
Jus à l'orientale et riz thaï
ou
Morue fraiche grillée sur peau
Pommes purée à l'huile d'olive
DESSERT AU CHOIX DANS LA CARTE
(si * supp. 2€)